In cucina con Sofia: uno stivale tutto da gustare! (ep. 3)

Ciao amici! Eccoci qui di nuovo nella rubrica di “In cucina con Sofia: uno stivale tutto da gustare!” Vi sono mancata, eh? Io devo ammettere che non stavo più nella pelle… soprattutto quando ho deciso di preparare uno dei miei piatti preferiti in assoluto… Curiosi? Spero di sì.  DOVE ANDIAMO? UN PO’ DI GEOGRAFIA …. […]

“Non so se si può dire” – Molto più di semplice ironia

Nei mesi passati si è discusso sull’utilità del politically correct, ma ci rendiamo conto che non è corretto parlare senza sapere. Forse noi, persone bianche (specialmente se benestanti, eterosessuali e maschi), fatichiamo ad accettare il senso di tale innovazione ed è giusto che spesso ci si indigni nel sentire certe affermazioni; tuttavia è pure libertà […]

In cucina con Sofia: uno stivale tutto da gustare! (ep. 2)

Ciao! Eccoci qui, ancora una volta, alla scoperta della nostra amata Italia! Oggi rimarremo in Emilia Romagna, ma credetemi quando vi dico che ne varrà completamente la pena (: (PS: puoi vedere il precedente articolo qui) Pronti a immergervi in questa nuova avventura? Io non sto nella pelle! LASAGNE ALLA BOLOGNESE  ORIGINI Mentre la scorsa volta […]